その名も高原トマト
今年はトマトが豊作。プチトマトから大きいもの、イタリアントマトとその種類は数え切れないくらい。見た目は普通のトマトなのですが、高地（約海抜700mくらい）で育ったトマトは自然の甘みがしっかり詰まっていて、これこそトマト！！！って感じです。 今日のランチ用には黄色のプチトマトでトマトスープを。山ほどあったプチイタリアントマトはサンドライトマトに。 まだまだトマトは穫れそうなのでさあ次は何を作ろうかな〜
最高のバースデー
私ごとですが、実は昨日は？歳の誕生日でした。 友人、ロッジの常連さんから沢山のお祝いのメッセージをいただきました。どうもありがとうございました。 天気予報では台風一過と言うこともあって日中の温度が35度と言う猛暑予報が出ていたので、4時半に起き、5時半の日の出前にはマイケルと2人で斑尾山へ出発。ロッジからは車で20分弱という好条件。妙高高原は周囲に気軽に登れる山が沢山あるのでアウトドア好きには最高です。タングラムスキー場から登り始め、美しいブナ林を抜けると斑尾の山頂。最高のお天気で、目の前には妙高山がドーン！と、西の方角には日本海が、そしてその先には佐渡島がぼーっと見えるではないですか。 こんなに素敵なバースデーを有難う！
残暑見舞いかな？
毎日暑いですね〜この言葉はもう聞き飽きたほどですが、やっぱり使わずにはいられない毎日です。昨日はフェーン現象の影響で同じ新潟県の6つの市が日本で一番暑かった市町村のナンバー10に入ってしまいました。お陰様で妙高高原はまだまだそこからは程遠いのですが、最近は日中、扇風機なしでは過ごせなくなってきましたね。（涙） 夕方気温が落ち着いたので散歩に。この暑いギラギラと輝く太陽に向けて元気いっぱいのひまわりと涼しさを運んで来ようとしているススキが並んでいるところが当に最近の天候を語っているようでした。 もう少し足を伸ばすと、棚田。稲穂がこんなに重く垂れ始めました。稲刈りもそれほど遠くないのでしょう。この猛暑の中、朝早くからお仕事されているお米作りの農家の方々、美味しい妙高のお米をいつもありがとうございます！ 今日もまたまた猛暑日のようです。皆さん、くれぐれも熱中症には気をつけてくださいね。
久比岐サイクリングロード
今回で3回目になりますが、日本海を見ながら潮風を切って走れる素晴らしい久比岐サイクリングロード（直江津から糸魚川までの片道32km）へ友達と一緒に出かけてきました。朝は、サイクリングには丁度いい曇り空だったのですが、お昼前からは晴天。海の色も、日本海の水も信じられないほどの美しさでした。途中、能生の道の駅マリンドリームではベニズワイガニを思う存分楽しめます。このサイクリングロードは以前SLが走っていた線路跡地を利用しているので、昔のままのレンガ作りのトンネルなどその面影満点。オススメのサイクリングロードです。 （ロッジから日本海、直江津まで車で50分）
As fine days cycling along the old railway track that follows the Japan Sea, 65Km in total
朝食前の散歩で見つけたものは？
今朝は雲ひとつない青空の涼しい朝だったので、お客様と一緒に朝食前の散歩に出かけました。青空をバックグランドにそびえ立つ妙高山はしばらく見とれてしまうほど美しく、楽しいお散歩でした。 帰り道はペチャクチャと話に花が咲いていた時、え？っと目に留まったものは、なんと秋の訪れを告げる3つの風景。日本中が毎日のように猛暑で熱中症の警報が出ているというのに ”これっ本当？”っと疑ってしまいました。（苦笑） オレンジに染まりかけてる紅葉、朝の涼しい風に揺れるススキ、そして萩の花 言うまでもなく、今朝の朝食はいつも以上に美味しかったですよ。（笑顔）
今年最初のBBQパッケージは？
昼間の暑さも落ち着き、夕方からはBBQパッケージを楽しまれるレディースグループの皆さん。 夕涼みをしながら地ビールも一緒に進んでいるようでした。
Bike tour Naena Waterfalls, a round trip of 21km,
I took my guests on a bike trip that takes us through some beautiful forest tracks, across the paddy fields to Suginosawa, where we cross the river and onto Naena Falls along the now closed road, we return back to Myoko Kogen station along the spectacular flowing river, with a final push up hill back […]
Happy family enjoying our Lodge BBQ
Sunny morning breakfast on the deck
