その名も高原トマト

今年はトマトが豊作。プチトマトから大きいもの、イタリアントマトとその種類は数え切れないくらい。見た目は普通のトマトなのですが、高地(約海抜700mくらい)で育ったトマトは自然の甘みがしっかり詰まっていて、これこそトマト!!!って感じです。 今日のランチ用には黄色のプチトマトでトマトスープを。山ほどあったプチイタリアントマトはサンドライトマトに。 まだまだトマトは穫れそうなのでさあ次は何を作ろうかな〜