一昨日は地元の野菜三昧。昨日は、な・ん・と北海道で農家をされているお客さんからとうきびが到着!
妙高高原のとうもろこしと違って、粒がとっても小さくて、でもあの北海道の大地育ちらしく実がキュッと引き締まっていて、まずは茹でていただきまーす!
ガブリ、プツプツ!
弾ける粒のみずみずしさときめ細かな甘さが、妙高高原とうもろこしとは違った美味しさ。
残り半分は早速冷凍して8月、9月ときてくださるお客様と一緒に楽しみます。とうもろこしは新鮮さが命なのです。
そして、今朝の朝食には100%コーンの自家製コーンポタージュ。自然の味が口の中一杯に広がり、あ〜幸せ。。。(笑顔)
ご馳走様でした!