一昨日は地元の野菜三昧。昨日は、な・ん・と北海道で農家をされているお客さんからとうきびが到着！ 妙高高原のとうもろこしと違って、粒がとっても小さくて、でもあの北海道の大地育ちらしく実がキュッと引き締まっていて、まずは茹でていただきまーす！ ガブリ、プツプツ！ 弾ける粒のみずみずしさときめ細かな甘さが、妙高高原とうもろこしとは違った美味しさ。 残り半分は早速冷凍して8月、9月ときてくださるお客様と一緒に楽しみます。とうもろこしは新鮮さが命なのです。 そして、今朝の朝食には100％コーンの自家製コーンポタージュ。自然の味が口の中一杯に広がり、あ〜幸せ。。。（笑顔） 　ご馳走様でした！  

瑞々しい、高原の香りを台所に運んできてくれた野菜達。 さあ、台所が忙しくなるぞ〜 実は妙高高原に住んでいると、この時期には毎日こんな差し入れが ”こんにちわ~きゅうりいらない？　トマトは？” なんて元気な声が玄関から入ってきます。 ここに住んでいるからこれが当たり前なんて思ったことは一度もない。 いつもいつも感謝、そして有難う！

久しぶりに妙高山の麓の丘まで夕方ラン。最近は朝と夕方はアブの最盛期でとても走れる状態ではないのですが、今日は山の中には入らずスキー場のゲレンデを一直線に登ってきました。アブ達に追いかけられると本当に怖いんですよ〜（苦笑） 丘の上へたどり着く前に素敵な発見が。なんとも言えない色の紫陽花、蕎麦畑（高原では夏そばも栽培するんです）、清流に育つワサビ。 そして、最後は夕日に浮かぶ山並。 英語の諺で、Stop and Smell the roses　っというのがあるんですが、（直訳すれば、止まって花の香りを嗅いでごらんよ）たまには立ち止まって周りを見回す、そんな余裕を忙しい毎日の中でも持ちたいものですよね。 そんな言葉を思い出しながら、しばらくこの風景を楽しんで、その後は一気に駆け下りた（苦笑）夕方ランでした。  

働き者のオーナーマイケルは夏休みに来てくださるお客さまに小川へ降りれる様にと、小川沿いの草刈りへ早朝から出動！　日中はみるみるうちに30度まで気温が上がってきましたが、そんなことは顧みず一仕事を終えて帰ってきた時の幸せそうな顔。 綺麗な小川は見ているだけでも心が和むし、川遊びも楽しいし、みんなでこの美しい自然を楽しんで欲しいっと、情熱を込めて語るマイケル、本当に有難う！そしてご苦労様！ 来年はまた蛍がやってくるかも？

今年もとうもろこしの季節到来！　去年までコロナで外出を控えていた方達が今年の夏休みこそ！っといらして下さっているようで、とうもろこし屋さんも朝一番で出かけないと全部売り切れ！！！　辛うじて焼きとうもろこしが少し残っていたので、早速今年初めての焼きとうもろこしにガブリ！ とうもろこしは新鮮さが命。この瑞々しさと自然の甘味は地元でしか味わえない幸福感。　今年もとうもろこしを育ててくれた農家の方々有難う！ とうもろこしの季節はまだ暫く続きますのでご心配なく。

昨日は思い立った様に午後から隣町の飯山まで車で（ロッジから約1時間弱）出かけ千曲川沿いをサイクリング。以前もこのサイクリングロードは走ったことがあったので、気軽な感じで来たものの、途中で　あのハート型の湖で有名な　”北竜湖”　の看板を見た途端、思わず　”レッツゴー！”と途中から進路変更。 ところがどっこい、そう甘くはなかった（涙）。これがずっと山奥に向かっての急登続き。久しぶりの厳しいサイクリングにゼーゼー。途中の様子を写真に撮る余裕もなく、でも目的地に着いたら　”来た甲斐があった〜”　　まさしく神秘的な湖！ ご褒美にアイスクリームで元気を取り戻して、帰りはゆるゆるの下り坂と千曲川沿いをサイクリング。 またまた素敵な日曜日の午後でした。ロッジからそれほど遠くもないので、自転車大好きな方には絶対におすすめです！（笑）しかし暑かった〜

今日は夕方からまたまた雨だったので、外にも出れないのならっと昨日友人の畑から届けられたビーツでニョキに挑戦。お気に入りのイタリアンレストランでいつも食べているニョキのゴルゴンゾーラチーズソース（ブルーチーズの一種）を真似てクリームチーズにパルメザンチーズを加えて、最後にたっぷりと黒胡椒。 虫食いはあるものの、茹でたビーツをマッシュしながらちょっと味見をするとまろやかな甘さが口の中いっぱいに広がってきて。さすが新鮮なビーツ！ これにマッシュしたポテト（これも友人の畑からのキタアカリ）と小麦粉を加えて、塩を入れたお湯で茹でて出来上がり。 後は、ちょっと心配しながら作ったチーズソースと絡めるだけ。さてさて、味の方は？？？ ゴルゴンゾーラソースほど濃厚ではないものの、さっぱりしたチーズ味で、マイケルも笑顔。今晩は雨を見ながらのイタリアンディナーでした。 新鮮な野菜に笑顔のある夕食、今日も平和な1日に感謝。

お久しぶりです。　最近の不安定なお天気で外の仕事も思うようにできないので、普段は後回しになっている屋内の細かな掃除をしていて、すっかりロッジの日誌がご無沙汰になってしまいました。ごめんなさい（汗） 昨日は久しぶりに高原の気持ちのいい朝でした。お客様の朝食用に新鮮なレタスを収穫に。（と言っても、デッキにある小さな菜園ですが。。。苦笑） 雨が続いていたのでこの2、3日見ていなかった間になんとこの成長ぶり。ビーツの芽もこんなに大きくなっていました。 朝食までにちょっと時間があったので、小川を眺めて、デッキのフェンス沿いのゼラニウムを眺めて。高原の空気を体いっぱいに吸い込んで、さあ、今日も一日頑張ろう！というエネルギーが湧いてきました。普段はバタバタしてこんな何気ない光景をついつい見落としがちですが、こんな普通の光景こそ日頃から一番大切にしたいなっと改めて感じた朝でした。  

今年も7月に入りました。という事は、2022年も半分が過ぎたという事ですね。 一昨日日曜日に（7月3日）戸隠神社の中社に施されている　”笹の輪” をくぐってきました。 「夏越の大祓（なごしのおおはらえ）」は、一年の折返しにあたる6月30日に各地の神社で行われる季節の行事で、1月〜6月までの半年分の穢れを落とし、残りの半年の無病息災を祈願する物だそうです。   これを読んでくださっている皆さまも残りの半年が、健康に、そして平和に過ごせますよう！