今年はトマトが豊作。プチトマトから大きいもの、イタリアントマトとその種類は数え切れないくらい。見た目は普通のトマトなのですが、高地（約海抜700mくらい）で育ったトマトは自然の甘みがしっかり詰まっていて、これこそトマト！！！って感じです。

今日のランチ用には黄色のプチトマトでトマトスープを。山ほどあったプチイタリアントマトはサンドライトマトに。　まだまだトマトは穫れそうなのでさあ次は何を作ろうかな〜