蕎麦の双葉

暑くなる前に今朝は野尻湖までサイクリング。その途中の田んぼの合間合間になんだかごま塩をふったような不思議な風景がそこら中にあって近くに行ってみると。。。

10月に私たちが美味しくいただいているあの”蕎麦の双葉”だったのです!!! 蕎麦は荒地でもよく育つとは聞いていたけれど、ここまで雑に蒔かれていても育つのですね。すごい生命力! 来月にはここ一面に白の美しい花を咲かせてくれるのが楽しみ! そして、もちろん10月に食べられる新蕎麦を楽しみにしていま〜す。