今年はトマトが豊作。プチトマトから大きいもの、イタリアントマトとその種類は数え切れないくらい。見た目は普通のトマトなのですが、高地（約海抜700mくらい）で育ったトマトは自然の甘みがしっかり詰まっていて、これこそトマト！！！って感じです。
今日のランチ用には黄色のプチトマトでトマトスープを。山ほどあったプチイタリアントマトはサンドライトマトに。 まだまだトマトは穫れそうなのでさあ次は何を作ろうかな〜
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